Un estudio científico corroboró que es más difícil mantenerse flaco en los 2000 que en la década del 80. El índice de masa corporal aumentó 2,3 puntos, ¿cuáles son los motivos?
La revista especializada Obesity Research & Clinical Practice publicó un estudio en el que examinaron la dieta de 36.400 estadounidenses entre 1971 y 2008 y la actividad física de 14.419 personas entre 1988 y 2006.
Los especialistas llegaron a la conclusión que en 2006, comiendo la misma cantidad de calorías y llevando a cabo una rutina de ejercicio físico similar que en 1988, las personas son un 10% más pesadas.
«Los resultados sugieren que si usted tiene 25 años, tendría que comer menos y hacer más ejercicio que los mayores, para evitar aumentar de peso. También puede haber otros cambios específicos que contribuyen al aumento de la obesidad más allá de la dieta y el ejercicio», afirmó Jennifer Kuk, profesora de la Universidad York de Toronto.
¿Cuáles son los factores que influyen negativamente en el peso?
Utilización de químicos: las personas están expuestas a un mayor número de productos químicos como pesticidas, retardadores y conservantes; éstos podrían alterar los procesos hormonales.
Consumo de medicamentos: la utilización de fármacos recetados aumentó exponencialmente. Los antidepresivos son uno de los medicamentos más consumidos y tienen relación con el aumento de peso.
Cambios del organismo: los especialistas entienden que la flora microbiana de los estadounidenses cambió y algunas bacterias intestinales predisponen a ganar peso.
Modificaciones en la dieta: los estadounidenses están comiendo más carne, y los animales suelen ser tratados con hormonas y antibióticos, para promover su engorde. Además la proliferación de edulcorantes artificiales podría estar jugando un papel importante. www.diarioveloz.com
